\begin{longtable}{|p{0.9cm}|p{2.5cm}|p{7cm}|p{3cm}|p{4cm}|p{5cm}|}
\hline
\textbf{ID} & \textbf{Nombre} & \textbf{Descripción} & \textbf{Responsable} & \textbf{Entregable} & \textbf{Tareas} \\ \hline
\textbf{1} & \textbf{Casamiento} & Organizar el Casamiento & Líder de Proyecto &  &  \\ \hline
\textbf{1.1} & \textbf{ Salón} & Organizar  la elección, contratación y y verificación final del salón & Responsable del Salón & Lugar para el desarrollo del evento. &  \\ \hline
1.1.1 & Búsqueda & Búsqueda de las opciones de salones disponibles para la fecha pautada. &  & Carpeta con posibilidades de lugares acorde a las especificaciones del cliente. & -Relevamiento de las necesidades y posibilidades del cliente.
-Selección de Salones acorde a lo relevado. \\ \hline
1.1.2 & Contratación & Contratación legal del salón &  & Contrato de Alquiler del lugar. & -Firma de los documentos legales que avalen el alquiler. \\ \hline
1.1.3 & Verificación y Aceptación & Presentación del salón elegido al cliente, y aceptación por parte del mismo. &  & Documento que certifique la elección del cliente. & -Presentación al cliente de los salones elegidos.
-Revisión y elección del salón por parte del cliente. \\ \hline
\textbf{1.2} & \textbf{Ceremonia} & Coordinar las tareas necesarias para que se realicen las ceremonias de Civil y Religiosa en el salón & Responsable de Ceremonias & Documento de casamiento religioso y civil. &  \\ \hline
1.2.1 & Civil & Gestionar la realización del casamiento por civil en el lugar del evento. &  & Certificado de Fecha & -Gestionar la participación del juez civil en el evento.
-Firma de los documentos legales que certifiquen que la pareja esta casada. \\ \hline
1.2.2 & Religioso & Gestionar la realización del casamiento religioso en el lugar del evento. &  & Certificado de Fecha & -Gestionar la asistencia del ministro religioso y ambientar el lugar según sea necesario y realizar la ceremonia. \\ \hline
\textbf{1.3} & \textbf{Catering} & Realizar la contratación del personal necesario, la compra de los insumos, y la adecuación de la cocina para brindar el servicio de catering & Responsable de Catering & Servicio integral de catering. &  \\ \hline
1.3.1 & Bebidas & Asegurar las bebidas para el evento. &  & Bebidas del evento & -Búsqueda de los proveedores
-Compra y refrigeración de las bebidas. \\ \hline
1.3.2 & Mantelería y vajillas & Asegurar la mantelería y vajillas para el evento. &  & Mantelería y vajillas para el evento & -Búsqueda de los proveedores
-Alquiler de la manteleria y vajillas. \\ \hline
1.3.3 & Torta & Búsqueda y selección del pastel de bodas. &  & Pastel del casamiento & -Relevamiento del tipo de torta elegido para el evento.
-Búsqueda de pastelerías y relevamiento de precios.
-Compra de la torta. \\ \hline
1.3.4 & Elaboración del menú & Elección del menú del evento y compra de los ingredientes. &  & Comidas preparadas elegidas & -Relevamiento del tipo de menú deseado por el cliente.
-Determinar la cantidad necesaria de cada ingrediente según la cantidad de invitados.
-Compra de los ingredientes y elaboración de los platos. \\ \hline
1.3.5 & Cocineros & Contratación de los cocineros que realizaran el menú &  & Cocineros que asisten al evento & -Búsqueda del personal capacitado para elaborar los platos y su posterior contratación \\ \hline
1.3.6 & Mozos & Contratación de los mozos que brindaran servicio a las mesas. &  & Mozos que brindaran servicio en el evento & -Búsqueda de personal capacitado para servir las mesas y su contratación \\ \hline
1.3.7 & Centro de Mesas & Elección y compra/alquiler de los centros de mesas. &  & Centros de mesas & -Presentación al cliente de las opciones de centros de mesa.
-Compra/alquiler de los centros de mesa. \\ \hline
1.3.8 & Postres & Elección y compra de los postres a servir. &  & Postres para el evento & -Relevamiento del tipo de postre que pretende el cliente.
-Compra de los materiales necesarios para su elaboración
-Elaboración de los postres. \\ \hline
1.3.9 & Menú especial & Elaboración de menús para personas que no pueden comer el menú general por religión, cultura, o salud. &  & Menú alternativo. & -Relevar las cuestiones culturales y religiosas de los invitados al evento y los posibles conflictos con el menú deseado.
-Elaboración de un menú alternativo para estos invitados. \\ \hline
1.3.10 & Barman & Contratacion del barman. &  & Barman que atendera la barra. & -Busqueda y contratacion del barman. \\ \hline
1.3.11 & Aceptación de la propuesta de catering & Confirmar las elecciones hechas con la pareja. &  & Documento de aceptación del catering del evento. & -Presentación al cliente de la propuesta integral de catering.
-Firmado del documento de aceptación del catering propuesto. \\ \hline
\textbf{1.4} & \textbf{Participaciones} & Elección, producción y envío de invitaciones. & Responsable Marketing & Invitaciones del evento. &  \\ \hline
1.4.1 & Confección de la lista de Invitados & Elaboración y refinamiento de la lista de invitados al evento. &  & Lista de Invitados & -Relevamiento de las personas que se desean invitar junto con el cliente. \\ \hline
1.4.2 & Diseño y Producción & Elección del tipo y estilo de tarjeta a enviar y su producción &  & Muestras e invitaciones. & -Presentación de las propuestas de diseño al cliente.
-Elección del cliente de una alternativa.
-Contratación de una imprenta para su producción \\ \hline
1.4.3 & Envío & Envío de las invitaciones a los invitados. &  & Aviso de Recibo & -Envío de las invitaciones por correo. \\ \hline
\textbf{1.5} & \textbf{Entretenimiento} & Entretenimiento y actividades de ocio que se realizaran en el evento. & Responsable de Entretenimiento & Servicios de entretenimiento del evento. &  \\ \hline
1.5.1 & DiscJockey & Contratación del DJ para el evento. &  & Musicalizacion del evento. & -Relevamiento de los gustos musicales de los clientes.
-Contratación del DJ
-Instalación de los equipos en el salón \\ \hline
1.5.3 & Animador para menores. & Contratación del animador para el evento. &  & Actividades de entretenimiento para los menores. & -Contratación de un animador para menores.
-Alquiler de juegos que sean necesarios. \\ \hline
1.5.4 & Adm de tiempos en la fiesta & Armado de la agenda de la fiesta. &  & Plan de Fiesta & -Elaboración del plan de fiesta según deseen administrar los tiempos los clientes y según como sea aconsejable. \\ \hline
1.5.5 & Aceptación de la propuesta de entretenimiento. & Confirmación de la propuesta de entretenimientos y su planificación por parte de los novios. &  & Documento de aceptación del entretenimiento de la fiesta. & -Construcción del documento de aceptación del entretenimiento pautado. \\ \hline
\textbf{1.6} & \textbf{Souvenirs} & Definir el tipo y comprar los recuerdos del evento. & Responsable Souvenirs. & Souvenirs del evento. &  \\ \hline
\textbf{1.6.1} & Presentación de opciones al cliente. & Armado de la carpeta con opciones de souvenirs. &  & Documento con las distintas opciones de souvenirs para el evento. & -Relevamiento de las preferencias del cliente.
-Relevamiento de distintas opciones y precios que cumplan con lo pedido. \\ \hline
\textbf{1.6.2} & Elección y aceptación del cliente de una opción & Confirmación de la propuesta de los souvenirs por parte de los novios. &  & Documento que certifique la elección del cliente. & -Presentación al cliente de las opciones.
-Elección de la opción por parte del cliente. \\ \hline
\textbf{1.6.3} & Entrega de los souvenirs & Entrega de los souvenirs en el salón &  & Recuerdos del casamiento. & -Compra de los souvernis
-Entrega de los souvenirs en el evento. \\ \hline
\textbf{1.7} & \textbf{Fotografía/Filmaciones} & Contratación de los profesionales que registraran el evento. & Responsable de Fotografía & Álbum de fotografías y vídeos del evento. Registros de la contratación del servicio. &  \\ \hline
1.7.1 & Búsqueda de opciones de servicio. & Investigación sobre los distintos profesionales y el servicio que ofrecen. &  & Libro con opciones y trabajos de muestra de los distintas empresas. & -Relevamiento de las necesidades del cliente.
-Búsqueda de profesionales disponibles para la fecha.
-Armado de una carpeta de opciones con muestras de los trabajos de los profesionales.
 \\ \hline
1.7.2 & Contratación del servicio. & Confirmación de los novios de la opción elegida y el tipo de servicio a contratar. &  & Contrato firmado por el prestador y el cliente acordando la cantidad y tipo de fotos y la cantidad y tipo de vídeos & -Presentación de las opciones al cliente.
-Elección del cliente del profesional deseado.
-Contratación del servicio. \\ \hline
1.7.3 & Ejecución del servicio. & Presentación de los profesionales en el evento y ejecución del servicio. &  & Fotografías y vídeos el evento & -Transporte del profesional al evento.
-Ejecución del servicio.
-Entrega de las fotografías y vídeos \\ \hline
\textbf{1.8} & \textbf{Transporte de Novios} & Contratación de un vehículo y un chofer para el transporte de la pareja. & Responsable logística & Vehículo con chofer que tranportara a los novios. & -Alquiler de un vehículo y contratación de un chofer.
-Transporte de los novios desde un lugar definido hasta el evento. \\ \hline
\textbf{1.9} & \textbf{Vestimenta} & Elección y compra de la vestimenta que utilizara la pareja en el evento. & Responsable vestimenta & Vestimenta que utilizará la pareja. & -Relevamiento de la preferencia del cliente.
-Presentación de opciones de vestimenta.
-Elección y compra de la vestimenta. \\ \hline
\textbf{1.10} & \textbf{Presupuesto} & Estimacion del costo del evento y armado de los planes de pago a proovedores. & Responsable de Presupuesto &  &  \\ \hline
\textbf{1.10.1} & Estimación de costo por invitado & Calculo del costo estimado por invitado al evento teniendo en cuenta las elecciones hechas en los otros apartados. &  & Presupuesto del evento con una estimación por invitado. & -Estimar el costo total de la fiesta
-Presentar la estimación del costo según cantidad de invitados. \\ \hline
\textbf{1.10.2} & Planes de financiación & Armado del plan financiero de pago a los proveedores &  & Plan de pago a los proveedores & -Determinar los planes de pagos mas convenientes para con los proveedores \\ \hline
\textbf{1.11} & \textbf{Adm del proyecto} & Administración y seguimiento del proyecto & Líder de Proyecto &  &  \\ \hline
\textbf{1.11.1} & Reunión de Cierre & Evaluación del éxito financiero y de satisfacción de los invitados. & Responsable de evaluación & Documento de conformidad del cliente. & -Organizar una reunión con el cliente en una fecha posterior al evento.
-Evaluar el resultado de la fiesta.
-Efectuar el cobro de lo adeudado. \\ \hline
\end{longtable}